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  • 出口退税规则有变!超36个月未申报要缴纳增值税

      近日,财政部、税务总局发布《关于出口业务增值税和消费税政策的公告》(下称《公告》),明确了出口货物和跨境销售服务、无形资产(下称出口业务)适用增值税和消费税退(免)税、免税或者征税政策。而为了落实这一《公告》,税务总局发布《出口业务增值税和消费税退(免)税管理办法》(下称《管理办法》),对相关规定进行调整完善,推动出口退税申报办理更加便捷高效。

      比如,增值税法实施条例第48条明确,纳税人适用退(免)税、免征增值税的出口业务,应当按照规定期限申报;逾期未申报的,按照视同向境内销售的规定缴纳增值税。

      比如,根据《公告》,纳税人报关出口的货物(保税区及经保税区出口的货物除外)适用出口退(免)税政策的,应当收齐有关凭证,在货物报关出口之日次月起至次年4月30日前的各增值税纳税申报期内,向主管税务机关申报增值税、消费税退(免)税,并按规定收汇;未在次年4月30日前收汇的,应当缴回已退(免)税款。纳税人未在上述期限内申报退(免)税的,可以在次年4月30日后至报关出口之日起36个月内的各增值税纳税申报期内,收齐有关凭证,同时提供收汇材料,按照规定向主管税务机关申报增值税、消费税退(免)税。

      而上述出口货物未在上述规定的36个月期限内申报退(免)税的,视同向境内销售货物。上述货物报关出口之日、出口发票或者普通发票开具日期、货物离境时海关出具的单证上注明的出境日期、取得的增值税专用发票开具日期之日起的36个月,按自然天数计算。

      上海国家会计学院副教授葛玉御告诉第一财经,早些年中国有出口退税免税不得超过36个月这一时间限制,但后来取消了这一限制,而此次再重提这一限制,意味着36个月内若不申报出口退税免税,将按照内销来征收相应的增值税。这也是打击一些实务中没有申报就出口等违规情形,强化征管。

      增值税法明确,增值税由税务机关征收,进口货物的增值税由海关代征。海关应当将代征增值税和货物出口报关的信息提供给税务机关。税务机关与工业和信息化、公安、海关、市场监督管理、人民银行、金融监督管理等部门建立增值税涉税信息共享机制和工作配合机制。有关部门应当依照法律、行政法规,在各自职责范围内,支持、协助税务机关开展增值税征收管理。

      在具体征管方面,上述《管理办法》对不同时期出台的出口退(免)税管理规定进行了归并整合,形成统一的管理办法,明确了出口退(免)税备案、申报、办理及服务管理等事项,进一步规范出口退税管理,有利于纳税人全面理解掌握、规范高效遵从。

      比如,以往纳税人申请变更退(免)税办法,须在变更前结清已发生出口业务的退(免)税款,变更后不得再就此前业务申报退(免)税。《公告》以风险可控为前提,优化调整了备案变更流程,针对纳税人因暂未收齐出口退(免)税申报凭证等客观因素,确实无法及时结清税款,或因不熟悉政策,备案时误选与自身经营模式不匹配的退(免)税办法等特殊情况,允许纳税人先行办理备案变更,待变更后再按照规定申报办理出口退(免)税。

      另外,此次《管理办法》精简出口退(免)税备案表单,将出口退(免)税的基础备案和4类特定业务事项备案原需分别报送的5张备案表简并为1张通用表单,实现出口退(免)税备案事项“一表通办”,备案效率提高55%。

      此外,结合税务、海关部门数据共享新情况,《管理办法》在2022年已实现6类证明电子化开具的基础上,进一步明确《准予免税购进出口卷烟证明》《出口卷烟已免税证明》《出口货物已补税/未退税证明》3类证明也可电子开具应用,实现出口退(免)税证明全面电子化。

      国家税务总局货物和劳务税司有关负责人介绍,据初步统计,新增3类证明电子化预计每年可减少3.6万户企业约11万份纸质证明的开具报送,大幅减轻纳税人涉税事项办理负担。为确保新政策平稳落地、精准执行,《公告》结合政策更新情况,对出口退税业务事项的管理要求进行了局部优化调整,对于绝大部分企业而言,《公告》的施行不会过多改变其现有申报习惯,在办理绝大部分出口退(免)税业务时基本可实现“无感”切换。出口退税规则有变!超36个月未申报要缴纳增值税

  • 1月制造业PMI49.3%,制造业市场价格总体改善

      1月31日,国家统计局服务业调查中心和中国物流与采购联合会发布了中国采购经理指数。1月份,制造业采购经理指数(PMI)为49.3%,比上月下降0.8个百分点,制造业景气水平有所回落。

      对于制造业PMI回落的原因,国家统计局服务业调查中心首席统计师霍丽慧解读时提到,1月份,部分制造业行业进入传统淡季,加之市场有效需求仍显不足。

      中信证券首席经济学家明明对21世纪经济报道记者表示,2025年12月制造业PMI超预期回升至50.1%,产需全面改善下,春节备货情况有所前置,导致本月数据回落。

      从供需来看,生产指数为50.6%,高于临界点,制造业生产保持扩张;新订单指数为49.2%,市场需求有所回落。从行业看,农副食品加工、铁路船舶航空航天设备等行业生产指数和新订单指数均高于56.0%,产需释放较快。

      需要注意的是,高技术制造业PMI为52.0%,连续两个月位于52.0%及以上较高水平,相关行业发展态势持续向好。装备制造业PMI为50.1%,保持在扩张区间。

      另外,制造业市场价格总体水平改善。受近期部分大宗商品价格上涨等因素影响,主要原材料购进价格指数和出厂价格指数分别为56.1%和50.6%,比上月上升3.0个和1.7个百分点,其中出厂价格指数近20个月来首次升至临界点以上。

      1月份,制造业采购经理指数(PMI)为49.3%,比上月下降0.8个百分点,制造业景气水平有所回落。

      明明指出,上个月制造业PMI超预期回升至50.1%,产需全面改善下,春节备货情况有所前置,导致本月数据回落。

      国家统计局数据显示,2025年12月份,制造业采购经理指数(PMI)为50.1%。在供需方面,产需两端明显回升。生产指数为51.7%,比上月上升1.7个百分点,表明制造业企业生产活动加快。新订单指数为50.8%,比上月上升1.6个百分点,表明制造业市场需求有所改善。

      回到2026年1月,从分类指数看,在供需方面,生产指数为50.6%,比上月下降1.1个百分点财经热点,仍高于临界点,表明制造业生产活动保持扩张。新订单指数为49.2%,比上月下降1.6个百分点,表明制造业市场需求有所放缓。

      从行业看,农副食品加工、铁路船舶航空航天设备等行业生产指数和新订单指数均高于56.0%,产需释放较快;石油煤炭及其他燃料加工、汽车等行业两个指数均低于临界点,相关行业市场需求放缓,企业生产有所回落。

      上海财经大学公共政策与治理研究院研究员、首席专家杨畅对21世纪经济报道记者表示,新出口订单47.8%(前值49.0%),回落1.2个百分点,在景气线下,表明仍在收缩,并且收缩速度出现加快;新订单与新出口订单的差值为1.4个百分点(前值为1.8个百分点),表明内需出现回落。

      明明也提到,1月新出口订单指数下降1.2个百分点至47.8%,制造业生产端较上月依旧扩张,但是新订单又回落至荣枯线下方。产需分化有上个月新订单需求前置的因素,但更多还是由于当前社会需求整体不足。向后看,产需分化、生产优于新订单的情况预计会延续。

      总体上,霍丽慧表示,1月份,部分制造业行业进入传统淡季,加之市场有效需求仍显不足,制造业PMI为49.3%,景气水平较上月下降。

      不过,在这之中,高技术制造业持续领跑。高技术制造业PMI为52.0%,连续两个月位于52.0%及以上较高水平,相关行业发展态势持续向好。装备制造业PMI为50.1%,保持在扩张区间。消费品行业和高耗能行业PMI分别为48.3%和47.9%,景气水平有所回落。

      此外,从企业规模看,大型企业PMI为50.3%,比上月下降0.5个百分点,仍高于临界点;中、小型企业PMI分别为48.7%和47.4%,比上月下降1.1个和1.2个百分点,低于临界点。

      在构成制造业PMI的5个分类指数中,除生产指数、新订单指数之外,供应商配送时间指数高于临界点,原材料库存指数和从业人员指数均低于临界点。

      其中,供应商配送时间指数为50.1%,比上月下降0.1个百分点,仍高于临界点,表明制造业原材料供应商交货时间持续加快。

      明明表示,1月原材料库存指数为47.4%,产成品库存指数为48.6%(前值48.2%),原材料库存下降而产成品库存上升反映企业春节前加快生产活动。

      霍丽慧提到,受近期部分大宗商品价格上涨等因素影响,主要原材料购进价格指数和出厂价格指数分别为56.1%和50.6%,比上月上升3.0个和1.7个百分点,其中出厂价格指数近20个月来首次升至临界点以上,制造业市场价格总体水平改善。

      从行业看,有色金属冶炼及压延加工、电气机械器材等行业主要原材料购进价格指数和出厂价格指数均升至55.0%以上,相关行业原材料采购和产品销售价格总体水平上涨。

      明明表示,制造业市场价格总体水平改善。制造业价格端的改善质量有待观察后续是否能够反馈到PPI以及工业企业利润的改善。

      另外,霍丽慧指出,企业预期保持乐观。生产经营活动预期指数为52.6%,继续高于临界点。从行业看,农副食品加工、食品及酒饮料精制茶等行业生产经营活动预期指数连续两个月位于56.0%以上较高景气区间,相关企业对近期行业发展信心较强。

      明明提示,生产经营活动预期指数为52.6%,虽仍在荣枯线上方,但录得2025年下半年以来的最低值。从边际变化上来看,新出口订单的回落也展示了当前外需的高不确定性,在内需不足需要外需支撑的大背景下,本月生产经营活动预期信心也受到影响,边际增速下降。1月制造业PMI49.3%,制造业市场价格总体改善

  • 加密货币市场持续暴跌、比特币跌破8万美元,超42万人爆仓

      1月31日晚上以来,整体加密货币市场再度大跌。OKX数据显示,比特币(BTC)价格一度下探至7.56万美元附近,目前报7.83万美元左右,创下近2025年4月以来的新低;以太坊(ETH)报2443美元左右,也曾一度跌至2240美元;SOL则一度跌破100美元,目前回升至104美元左右;狗狗币(DOGE)报0.104美元左右。

      据Coinglass数据,过去24小时,全球共有42.66万人爆仓,爆仓总金额约25.74亿美元,其中多单爆仓24.2亿美元,空单爆仓1.6亿美元。

      1月30日,美国总统特朗普通过社交媒体宣布,提名美国联邦储备委员会前理事凯文·沃什为下任美联储主席。这项提名还需要获得国会参议院批准。

      沃什曾表态美联储应该降息,但从其公开发表的观点看财经热点,他是一名鹰派。他是量化宽松的重要反对者。这一人事消息也在金融市场引发连锁反应。

      自北京时间1月30日下午开始,黄金、白银价格出现大幅波动,后创下40年最大单日跌幅。这一波动也随即传导到加密货币市场。比特币在1月30日即一度大跌,触及8.1万美元,创下近几个月新低。

      就美国上市的12只比特币现货ETF来看,已连续三个月呈现资金净流出。新火研究院院长丁元表示,短期避险资金更青睐实体背书的传统硬资产。

      可见的是,加密货币市场的“牛市”,往往依赖宽松的货币政策。在美联储利率保持低位且持续“扩表”之际,大量资金乐意涌入传统金融产品之外的股票、加密货币等高收益产品。而作为量化宽松的重要反对者,沃什带来的预期是货币政策收紧、实际利率上升,以及“缩表”,这对加密货币市场而言无疑是一记重锤。

      不过,沃什的立场也较之前有所转变。去年7月,他在接受采访时表示,美联储拒绝降息是“一大失误”,并称特朗普“公开向美联储施压是正确的”。加密货币市场持续暴跌、比特币跌破8万美元,超42万人爆仓

  • 掌趣科技:继续推进游戏业务发展 布局增量赛道

      披露2025年度业绩预告称,预计2025年归母净利润为亏损9000万元至亏损1.8亿元,扣非净利润为亏损1亿元至亏损2亿元。

      公告显示,业绩变动原因主要是公司参股公司Webzen Inc.业绩下滑导致的计提长期股权投资减值准备。此外,受成熟游戏项目流水随产品生命周期影响而下滑、新研发的SLG尚未正式大规模上线推广等原因,报告期内公司营业收入也同比下滑。

      据了解,业务基本面方面,已构建“成熟产品长周期运营+新兴赛道突破”的双线发展格局,产品矩阵覆盖SLG、卡牌、MMO、小等多元品类,具备扎实的研发实力与全球化运营根基。其中,公司旗下多款成熟精品游戏展现出强劲的长线运营能力,成为公司稳定流水的“压舱石”。

      增量业务布局上,精准匹配境内外市场特征,形成“国内小游戏+海外SLG”的互补增长格局——既贴合国内轻量化娱乐消费需求,又精准切入海外高价值游戏赛道。目前,公司有3款自研SLG游戏(代号《H》、代号《LS》、代号《QS》)和1款独家代理的SLG游戏(代号《F3》)在进行付费测试中,后续将根据测试情况来做进一步的调试或准备商业化推广。此外,公司也有若干款小程序游戏正在研发过程中。AI技术融合领域,掌趣科技持续加码“AI+游戏”布局,一方面与国内外顶尖AI企业建立合作,将AI技术深度嵌入游戏研发管线;另一方面推动AI技术工业化落地,赋能行业生产力提升。

      公司表示,将继续推进游戏业务的发展,在境内市场,积极布局小游戏赛道,努力实现更多小游戏产品逐步上线;在境外市场,聚焦SLG赛道,积极推进项目的研发和调测调优进度,努力加快推进上线及大规模投放进程。

      业内分析认为,新品推进进度将成为驱动公司业绩复苏的核心引擎。总体来看,尽管短期面临业绩承压挑战,但掌趣科技凭借成熟产品的稳定支撑、全球化研运体系的深厚积淀,已筑牢业务基本盘。掌趣科技:继续推进游戏业务发展 布局增量赛道

  • 洽洽食品:目前公司在零食量贩渠道已上架30余个SKU

      每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:建议洽洽通过贴牌,加强品控,迅速推出肉干肉脯、辣条、薯片、果干、小鱼干等零食产品,新产品以大品牌低价策略抢占零食量贩渠道(零食店大部分是杂牌低价),扩大洽洽影响力。

      洽洽食品(002557.SZ)1月31日在投资者互动平台表示,目前公司在零食量贩渠道已上架30余个SKU,包括葵花籽、坚果、薯片、鲜切薯条等,公司将积极拓展该类渠道,不断丰富SKU以及增加门店覆盖。洽洽食品:目前公司在零食量贩渠道已上架30余个SKU

  • 突发,以军空袭!特朗普:美伊正“对话”!伊媒否认高级指挥官遇刺!有色金属,长期逻

      据新华社报道,加沙地带民防部门1月31日发表声明说,以色列自当天凌晨起对加沙多地的空袭已造成32人死亡。巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动(哈马斯)说,以方对其“违反停火协议”的指控是“无稽之谈”。

      据新华社报道,伊朗最高国家安全委员会秘书、最高领袖顾问拉里贾尼1月31日晚在社交媒体发文,称“与人为制造的媒体战氛围相反,谈判架构正在逐步形成”。

      拉里贾尼用波斯语发布上述消息,只有一句话。国际媒体普遍解读为,伊朗朝与美国开始谈判的方向取得进展。

      前一天,拉里贾尼访问俄罗斯,与俄总统普京会谈。美国总统特朗普称,伊朗希望同美国达成协议,他已向伊朗方面告知达成协议的最后期限。

      据新华社援引伊朗塔斯尼姆通讯社1月31日报道,伊朗南部阿巴斯港一居民楼当天发生爆炸,已造成至少1人死亡、14人受伤。

      阿巴斯港危机管理总局局长迈赫达德·哈桑扎德说,发生爆炸的居民楼位于阿巴斯港莫阿莱姆大道。他还提醒民众勿轻信谣言,应通过官方渠道获取相关信息。

      塔斯尼姆通讯社随后在另一则报道中说,有关“伊朗伊斯兰革命卫队海军司令坦格西里遭暗杀”的传闻不实。

      报道说,几个小时前,一些社交媒体大量传播“革命卫队海军司令被暗杀”消息。报道援引知情人士的话说,该消息不属实。

      近期,贵金属价格连续拉涨带动价格轮番上涨,期股联动引燃交易热情,交易所也通过调整保证金、交易限额等手段为市场降温。然而,随着美联储新任主席人选落地财经热点,市场预期反转引发板块大幅回调。

      中航期货分析师范玲告诉期货日报记者,有色金属价格的调整压力主要来自两方面:一是美国就业与经济通胀数据温和,美联储暂停降息带动美元反弹,压制了金属价格;二是前期部分品种涨幅巨大,交易结构拥挤,存在技术性回调需求。

      长安期货有色金属分析师屈亚娟分析认为,近期有色金属行情波动较大,累积的获利盘较多,临近春节的资金减仓需求以及偏离基本面大涨后的调整消化需求,为行情回调埋下伏笔。特别是,周五美联储新任主席人选提名成为关键转折点。凯文·沃什支持降息+缩表的“鹰派”政策主张推升美元指数,导致价格暴跌,有色金属价格也出现较大跌幅,其中前期涨幅大、处于绝对高位的铜和锡价格下调幅度更深。

      屈亚娟认为,短期市场中情绪和资金力量占据主导,供需面与技术面暂时失效,与有色金属价格呈现整体联动运行的特征。

      “此次贵金属和有色金属价格盘面的明显回调,直接导火索是地缘政治和货币政策预期变动带来的宏观逻辑反转。”徽商期货分析师陈晓波表示,具体到品种看,铜价的跌幅相对理性,不同于白银的去杠杆和“踩踏式”价格下跌,铜价下跌更多是前期利多上涨溢价的正常调整,叠加国内正处于春节前的需求淡季,投机资金借利空消息选择减仓。

      展望后市,屈亚娟认为,有色金属价格长期上涨的逻辑仍在,但恐高情绪与获利盘了结带来的短期调整压力较大,市场情绪敏感,高波动或成常态,后期交易难度将明显增加,需以控制风险为第一位。

      在陈晓波看来,随着春节前需求淡季的持续,投机资金的减仓行为可能仍会对短期铜价形成压力,但相较于白银等品种,铜的基本面支撑相对稳健,其后市走势将更多取决于宏观政策预期的进一步明朗。

      范玲表示,支撑市场中长期向好的核心逻辑并未改变。货币宽松预期将延续,美联储下半年可能进入新一轮降息周期,持续利好以美元计价的有色金属。全球矿业长期投资不足导致供给增长缓慢,而人工智能、新能源及电网升级等新质生产力领域,对铜、铝、锡等金属形成强劲且持续的刚性需求。同时,逆全球化背景下,关键矿产的安全溢价需要持续关注。中长期来看,有色金属价格整体上行趋势未改,不过短期市场可能因情绪和资金面波动出现震荡或集体回落,品种表现将因基本面差异而加剧分化,投资者需警惕高波动风险。突发,以军空袭!特朗普:美伊正“对话”!伊媒否认高级指挥官遇刺!有色金属,长期逻辑仍在?

  • 我国人工光合关键突破 二氧化碳与水在自然光下高效“变能源”

      植物通过光合作用,巧妙地将结构简单的二氧化碳和水转化为复杂的养分分子,为人类借助化学手段实现温室气体二氧化碳的资源化利用提供了自然范例。然而,人工模拟光合作用的过程仍面临科学挑战,其关键瓶颈在于:光激发功能材料所产生的电子(用于还原二氧化碳)与空穴(用于氧化水)寿命极短,难以实现二者反应的同步与持续进行。

      我国科研团队这项新方案模拟植物暂存光生电子的生理机制,创新性地设计出一种电子存储路径,通过定向设计、制备材料结构,使其能够在光照时储存电子,并在需要时精准释放,从而实现对二氧化碳与水反应速率和程度的精确调控。基于这一思路,研究团队成功构建出具有电子存储功能的银修饰三氧化钨(Ag/WO3)材料财经热点。通过将其与催化活性组分酞菁钴复合进行验证,测得二氧化碳转化效率较纯酞菁钴提升了近百倍。此外,这一策略具备良好的通用性与适用性,可根据实际需求构建多种结构适配的复合催化剂体系。该方案在自然光条件下运行稳定,为利用太阳能规模化转化二氧化碳、生产一氧化碳、甲烷等清洁能源提供了可行的技术路径。我国人工光合关键突破 二氧化碳与水在自然光下高效“变能源”

  • 韦东奕正式获聘北京大学长聘副教授

      每经AI快讯,2月1日,北京大学数学科学学院网站信息显示,从2026年2月起财经热点,该院教师韦东奕正式获聘北京大学长聘副教授。韦东奕正式获聘北京大学长聘副教授

  • 1斤瓜子价格贵过猪肉 高端炒货价格猛涨至200元斤

      “炒货已经比炒股还可怕了”“这是薛记珠宝店,还是炒货店?”2026年春节临近,社交媒体上不少网友吐槽高端炒货。

      1月28日,21世纪经济报道记者走访薛记炒货发现,瓜子、花生等基础现制炒货卖到23.8元/斤,开心果、现烤腰果、开口松子等坚果类现制炒货均接近100元/斤,手剥松子价格更是高达218元/斤。而截至目前,猪肉每斤均价在10元左右。

      消费者对炒货的认知屡屡被刷新:坚果、果干、蜜饯等产品单价从几十元到几百元一斤并不罕见,网红款定价更是居高不下。

      在社交媒体上,薛记炒货因其定价被网友戏称为“薛记珠宝店”“炒货界的爱马仕”“炒货刺客”等。截至1月28日,仅小红书平台,“薛记珠宝”单个话题阅读量就突破3000万。

      21世纪经济报道记者实地走访发现,薛记炒货售价的确不菲,多款蔬果类炒货价格突破100元/斤,多款去壳坚果炒货价格更是逼近200元/斤。社交媒体平台上,有消费者吐槽,自己买了3片猪肉脯,竟花了50元。

      不止薛记炒货,习惯在商场中岛开店的琦王花生定价也不遑多让,其坚果单价几乎在100元/斤以上。

      首先是消费升级带来的变化,高端炒货品牌进驻商场后,租金、装修等成本转嫁到售价上。其次是原料和工艺升级,像薛记炒货宣称每斤瓜子严格控制在2000粒。还有春节供需因素,瓜子作为年货刚需短期需求暴增。

      普通消费者的反应很有意思:有用户说瓜子已成“奢侈品”,感叹比肉都贵。但同时也看到消费分化,23元的高端瓜子也有人买来尝鲜。1月28日下午,记者走访薛记炒货线下门店时就发现,有不少年轻人在排队选购。

      从经典的瓜子、花生,到近年来备受追捧的开心果、巴旦木、夏威夷果等坚果,早已成为春节年货的必备选项,而坚果礼盒更是稳坐“年货之王”的宝座。

      根据国际坚果及干果协会的数据,中国人一年吃掉了800万吨坚果果仁,吃掉了世界坚果果仁产量的15%。

      艾媒咨询发布的《2025—2026年中国坚果炒货市场发展现状及消费趋势洞察报告》显示,2024年坚果炒货位居消费者新春礼盒购买选择榜首,在新春礼盒消费中的占比高达42.3%,远超糖果、糕点等传统品类。这意味着每两位购买年货礼盒的消费者中,就有一位选择了坚果礼盒。

      飞瓜数据也显示,2025年休闲零食品类中,坚果礼盒/礼包消费热度位列第一。从2023年至2025年,每年12月至次年1月,坚果等炒货都会进入热销期。随着2026年春节临近,坚果礼盒的消费热度仍在持续飙升,自2025年12月29日年货节启动以来,盒马旗下坚果礼盒销量同比增长168%。

      炒货的火爆,早已不再局限于春节期间的短期爆发。曾经过年才会特意选购的瓜子、坚果等炒货,如今已逐渐渗透到日常消费的各个场景,成为大众休闲零食的核心选择。

      艾媒咨询数据显示,超80%的消费者购买坚果炒货的月均花费集中在20—100元,且每月购买一次及以上的消费者占比最高。

      2024年,中国坚果炒货市场规模已突破3000亿元,预计到2029年将进一步攀升至4283亿元,5年间将形成超千亿的市场增量。

      在A股市场上,吃货们也“吃”出了包括洽洽食品、甘源食品、三只松鼠3家以坚果炒货为主业的上市公司。2025年前三季度,这3家公司合计营收超过137亿元。

      行业规模的持续壮大,催生了差异化的品牌格局。目前市面上主流的炒货品牌可分为两类:一类是以、为代表的预包装炒货品牌;另一类是以薛记炒货、琦王花生等为主的现制炒货品牌。截至1月28日,窄门餐眼数据显示,薛记炒货门店达1144家,琦王花生门店达513家。

      现制炒货能俘获年轻人,核心有两大原因:一是现制带来的新鲜口感,精准击中年轻人的味蕾。现炒在色香味上,更加回归到消费者对食品新鲜的核心需求;二是社交属性拉满。现制炒货门店多选址在商场、写字楼附近,装修简约精致,打造出轻奢零食店氛围,成为年轻人打卡消费的新选择。

      不过,在炒货市场一路高歌猛进的同时,行业背后的问题也逐渐凸显。一方面,产品同质化现象愈演愈烈。市面上主流炒货品牌口味高度趋同,多个品牌在相近时间推出相似产品的情况屡见不鲜;另一方面,品牌溢价过高、炒货礼盒华而不实,已成为消费者投诉的重灾区。

      1月26日,据每日经济新闻报道,有网友发现在某网购平台售卖的“百草味坚果大礼盒”,宣传重量达958克,但其中有660克是饮料财经热点,算得上是真正坚果的核桃仁只有33克。

      在百草味官方旗舰店搜索到网友购买的同款产品发现,商品图片中展现的是腰果、夏威夷果、核桃等坚果,该产品分拥有958克、1366克等多个重量档位,在点开详情小图时,可以看到礼盒的具体内容,但商品名称和主图当中都未显示含有饮料。

      这类行为不仅侵犯了消费者的知情权和公平交易权,更让大众对“炒货贵”的印象进一步加深。春节的炒货,承载的不仅是味蕾上的年味,更是大众的消费期待。炒货行业唯有守住品质底线、做好产品创新、坚持公道透明定价,才能既卖得上价格,又留得住消费者,让这份年味不至于变成“贵味”。1斤瓜子价格贵过猪肉 高端炒货价格猛涨至200元斤