10月23日猪价：31省齐跌 肉多需求弱

　　10月23日猪价：31省齐跌 肉多需求弱。乡亲们早上起来刷报价，满屏都是绿的。10月23日全国外三元均价9.51元/公斤，算下来每斤4.75元，比昨天又掉了1毛钱。26个省在跌，只有甘肃微微上涨。

　　东北和华北地区跌幅最大。黑龙江9.45元/公斤、吉林9.15元/公斤、辽宁9.20元/公斤，吉辽已经掉进全国洼地，猪往外调都调不动。河北单日跌2毛，北京天津跟着往下走，集团场一边降价一边走量，越跌越卖的情况没有改变。

　　广东还保持在11.00元/公斤，是全国唯一还站在5.5元/斤以上的地方。新疆8.66元/公斤，一头猪从南运到北，一公斤就能差出2块3。

　　为什么价格还在下降？可以从三个方面来看。

　　首先，不是猪多，而是肉多。能繁母猪数量确实在减少，三季度末降到3602万头，比去年少了433万头，已经跌破调控红线。但养殖效率提高了，行业平均MSY从21.37提到21.74，头部企业能到25。同样的母猪，下的崽更多；再加上出栏均重抬到124公斤往上，气温一降猪长得快，同样出栏一万头，摆上案板的肉比过去多出一大截。

　　其次，需求确实减少了。双节过后，食堂饭店采购回到日常水平，禽肉、鸡蛋、牛羊肉都在分流猪肉市场。上海白条批发12.2到12.3元/公斤，走货一般；北京白条报价稳定，但下游接货不积极。

　　最后，屠宰厂并不急。样本企业的开工率只有30%出头，比节前低了三个多点，典型“以销定产”。更关键的是冻库——重点屠宰企业冻品库容率31.9%到32.2%，同比高出14个百分点，对应冻猪肉库存约31.7万吨，是近五年同期高位。现货一抬头，冻肉就出库套利，鲜肉价格天花板被焊死了。

　　期货市场也在投票。生猪2701合约昨天收在9860元/吨，盘中一度下探9785，直接跌破万元整数关。期货比现货还悲观，说明市场对春节前没抱太大期待。