大闸蟹价格下跌？记者探访 市场供应充足导致价格回落

　　金秋十月，正值大闸蟹尝鲜季。最近，关于大闸蟹价格“崩盘”的话题在热搜上引起关注，甚至有消息称一些规格较小的母蟹每只价格仅几元钱。记者走访成都的商超和批发市场发现，节后大闸蟹迎来大批量集中上市，总体价格相比节前有所下降，但没有发现“崩盘”至几元一只的“罕见低价”。

　　记者走访不同销售渠道发现，大闸蟹规格多样，价格从每只10多元到近40元不等。在成都市内某大型超市生鲜区，大闸蟹货源充足，二两五到三两规格的售价为每只19.8元，而体型更大的精品规格则售价39.8元。在这两个价位之间，还有多个档位的大闸蟹供消费者选择。

　　在成都海吉星市场，大闸蟹的价格相比零售端更具优势。例如，二两五规格的母蟹每只售价10元，而较大规格的精品蟹批发单价为每只20多元。水产商户表示，整体价格区间跨度大，市民和零售商可根据需求挑选。

　　超市工作人员和批发市场多位水产商户透露，这个吃蟹季，大闸蟹的价格确实有所走低。节后大闸蟹价格明显回落，相比节前下降约20%。以最畅销的三两母蟹为例，往年同期批发价在15元到18元一只，今年仅为13元左右。

　　记者在走访中没有遇到此前在热搜上被关注的“大闸蟹每只仅几元钱”的超低价，但确实有10元每只的相对低廉的价格，打破了人们对于大闸蟹高价的印象。

　　业内人士分析，今年大闸蟹市场上出现低价蟹的原因主要是产区产量大、出货量足、货源充裕，市场供应得到保证。同时，销售环节的整体销量略有下降，导致供大于求，进而使近期大闸蟹价格持续走低。

　　现阶段集中上市的基本是母蟹，挑选时可重点观察蟹身细节，留意蟹壳和腹部衔接的缝隙，选购连接处微微鼓起、有顶起手感的“顶壳蟹”，这种蟹成熟度高、蟹黄充盈饱满。如果想要品尝膏肥肉美的公蟹，预计还需等到11月份左右。