超强厄尔尼诺“搅动”全球餐桌！

　　厄尔尼诺会让全球降雨和温度分布“跑偏”。进而影响农业生产，可能进一步放大食品价格波动。专家表示，从近几年的价格表现看，气候冲击的

　　荷兰合作银行农业大宗商品市场主管卡洛斯·梅拉表示，受影响概率从高到低依次是：可可、罗布斯塔咖啡、棕榈油、糖。

　　热带经济作物多为多年生树种，产地集中在东南亚、西非等区域，抗短期气候扰动能力偏弱。厄尔尼诺引发的高温干旱或强降雨，会直接影响作物开花挂果，减产效应往往滞后显现，但会快速传导至全球大宗商品市场。可可、咖啡、棕榈油、食糖等产品价格上行，压力也会逐步向下游食品、油脂加工行业传导。

　　它通常每2-7年出现一次，每次持续9-12个月。别看它听起来很“学术”，但它会扰乱全球大气环流，让一些地方更旱、一些地方更涝，进而显著影响农业、生态和民生。