飞鹤鲜活营养更安全 全产业链透明溯源

  8月16日,央视新闻深入飞鹤全产业链,开启了一场名为“溯源纯净,探秘鲜活营养”的直播。这场直播解答了消费者关心的问题:什么样的营养才是真正纯净、安全、鲜活的?镜头展示了飞鹤从牧草种植到罐装封口的全过程,将整个产业链透明地呈现给观众。

  

  直播首站,观众跟随镜头来到齐齐哈尔北纬47°黄金奶源带,记录了飞鹤精细化管理的全貌。专业营养师为奶牛科学配比“定制粮”,天然弱碱性冷矿泉水富含30多种微量元素;恒温牛舍铺有沙子和25厘米厚的新鲜稻壳,犊牛期还有专属单间;每头奶牛佩戴智能项圈,实时监测活动量、采食量和反刍时间,AI系统自动分析健康状态;挤奶环节采用转盘式全自动设备,全程封闭无菌,并播放音乐以提升奶牛的心情,从而产出更纯净新鲜的生牛乳。

  

  飞鹤带给消费者的安全感始于源头的纯净,更成于“从黑土地到奶粉罐”的全产业链自控。2006年,飞鹤在行业内率先自建“农场-牧场-工厂”全产业链,目前已拥有15个自有牧场、15万头奶牛、14家智能工厂,实现100%自控农场、100%自有牧场和自有奶牛、100%自有生牛乳。依托产业布局,飞鹤打造“2小时生态圈”,鲜奶从挤出到加工全程不超过2小时,有效规避了长途运输中微生物滋生的风险,从源头守护营养的安全与新鲜。

  严苛的奶源管控使飞鹤牧场产出的鲜奶品质达到国际领先水平,生牛乳蛋白质含量更高,菌落指数≤0.5万CFU/mL。

评论

发表回复