麻六记酸辣粉多地闭店 澄清欠款阿宽食品

　　近日，阿宽食品申请从新三板摘牌，引发外界对麻六记经营情况的关注。此前，麻六记的速食产品主要委托给阿宽食品代工。

　　财报显示，2026年上半年，阿宽食品“按欠款方归集的应收账款”名单里，麻六记排在第一位。随后，麻六记发布声明澄清，报道提及的应收账款不等于欠款，而是属于双方合作周期内正常的阶段性账款。同时，麻六记透露，自今年8月中下旬起，麻六记自营生产工厂正式投产，部分产品已逐步转为自主生产。

　　阿宽食品在今年的半年报中并未披露麻六记的采购情况，而去年麻六记自阿宽食品的采购金额较2024年同比下降超40%。南都湾财社记者通过第三方直播电商数据平台蝉妈妈了解到，麻六记今年前10个月（截至10月25日）的销售额指数不到2025年全年的销售额指数的46%，盘子明显缩水。麻六记酸辣粉去年7月因产品发霉遭到开市客下架，随后盒马、叮咚买菜等平台均下架相关产品。截至目前，这些平台均未重新上架麻六记的产品。

　　在速食产品销售遇阻的同时，麻六记正在线下加快开餐厅，品牌创始人汪小菲多次为这些门店开业站台。其中麻六记品牌餐厅在今年9月、10月开了至少10家门店，门店总数已超60家。不过其去年年初在广州开的第二家麻六记，今年年初已经歇业倒闭，营业时间仅约14个月。

　　其快餐品牌“麻六记酸辣粉”（后陆续更名为“麻六记川味小吃集”）同样也在密集开店，今年6月宣布开出第200家店，但是南都湾财社记者根据官方小程序并结合大众点评核实获悉，该品牌目前正常营业的门店约119家，成都、合肥、西宁的门店已经全部关闭。