烤肠、牛肉丸、水饺里的“隐身肉”：鸡脖泥食品日加工数十吨流向全国

　　街头常见的烤肠、火锅里的撒尿牛肉丸、冰箱里的速冻水饺，原料可能并不是你以为的“好肉”。

　　近日，闪电新闻记者在河南漯河、安阳、鹤壁等多地暗访发现，一条以“鸡脖泥、鸡架泥”为核心原料的灰色产业链，正悄悄支撑着大量低价馅类食品的生产。

　　鸡脖打成泥，日产数十吨流向烤肠厂

　　在“中国食品名城”河南漯河，记者来到召陵区一家名为“辰露”的食品公司。该企业实际并不生产终端食品，而是专门收购带皮鸡脖、剔肉后的鸡骨架，经骨肉分离设备加工成“肉泥”。

　　企业负责人称：用鲜带皮鸡脖分离，日产能至少30吨，价格约3800元/吨，产品主要销往漯河及周边，用于制作烤肠、丸子、水饺。

　　在鹤壁淇县、安阳内黄等地，类似企业不在少数。记者在淇县欣瑞食品有限公司车间看到：地面污水横流，鸡脖、鸡骨架原料随意堆放，生产环境堪忧。

　　“牛肉味丸”没牛肉，味道全靠牛肉膏

　　更让消费者错愕的是终端产品的“身份伪装”。

　　暗访中，河南恒云食品有限公司工作人员直言：其生产的“撒尿牛肉味丸”，主要原料就是鸡脖泥，“牛肉味纯靠牛肉膏”。

　　而鸡脖泥送货车开进漯河悦丽食品有限公司厂区后，企业负责人面对镜头却否认添加：“我们从来不加脖泥！”