最近，“喝大水”“大水理论”成为网络热梗。所谓“大水”是年轻人对“大量白水”的简称。不少博主表示，成年人一天要喝1.5升至2升水，“喝大水”才健康。市场上，1.5升乃至2升的大容积水壶和茶杯也迎来热销，因为喝完一壶或一杯刚好达标。
然而，上海疾控部门、多名医生和营养师纷纷提醒，“喝大水”利弊并存，喝对了有益健康，喝错了可能“中毒”，严重时甚至危及生命。
注册营养师陈红指出，“大水理论”有两个积极影响。首先，用白水替代含糖饮料有助于减少糖摄入。《中国居民膳食指南（2022）》建议控制添加糖的摄入量，每天最好不超过50克。日常生活中，糖的主要来源之一就是奶茶、果汁、可乐等含糖饮料。常见的奶茶大约400毫升，即使不额外加糖，通常含有15克至20克糖，相当于四五块方糖。一瓶500毫升的鲜榨果汁，糖含量在40克左右，差不多10块方糖。可见，饮料的含糖量不容小觑。如果用白水替代甜味饮料，意味着能有效减少糖的摄入。白水喝多了，客观上还能在短时间内“撑肚子”，减少其他饮料或食物的摄入。因此，在面对有管理体重需求的人群时，营养师和医生往往会给出“多喝水”的建议。
另一个积极作用是，大容积水壶或水杯能起到提醒及时喝水的作用。人体需要水分参与体温调节、代谢运输、排泄等几乎所有生理过程，规律补水是健康习惯。用大容积水壶或水杯里的水来提醒自己别忘了喝水，有一定的效果。
疾控部门指出，一刀切的饮水量建议并不科学——体重50公斤的女孩和体重90公斤的壮汉，需水量怎么可能一样？每个人每天的喝水量只有参考建议，没有绝对标准。根据《中国居民膳食指南（2022）》，温和气候、低身体活动水平下，成人男性每日需水量约3000毫升、女性2700毫升，其中约一半来自白水、淡茶水等，其余主要来自各种食物中的水分。以此得到的每日饮水建议量为成人男性约1700毫升、女性约1500毫升。但要注意的是，数字仅供参考。在运动、炎热、大量出汗等情况下，饮水量要相应增加；对肾脏或心脏疾病患者、婴幼儿、高龄老人等，饮水量需遵医嘱。
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