百果园上市后两年关掉1600家门店 收缩止损扭亏

　　百果园曾提出2020年开出1万家门店的目标，但上市后却经历了大规模的门店收缩。巅峰时期，百果园的门店数量突破6000家，然而连续两年大量闭店，累计关闭了1625家门店，导致两年合计亏损超过7亿元。直到2026年上半年，公司账面才实现盈利，但这主要依靠缩减成本和关停低效门店来实现。

　　2017年，百果园创始人余惠勇宣布计划在2020年完成1万家门店的布局。2023年1月，百果园在香港上市，同年年底门店数量达到6093家，创下历史峰值，全年净利润为3.62亿元。在上市前的二十多年里，百果园通过加盟模式在国内扩张，主打精品水果，定价高于普通街边水果店。

　　2024年和2025年，百果园进入大规模闭店周期。2024年关闭了966家门店，2025年继续关闭659家，两年内共减少了1625家门店，占到巅峰期门店总量的四分之一。根据年报数据，2024年平均每天关闭2.6家门店，2025年平均每天关闭1.8家门店。伴随门店减少，企业利润也同步下滑，2024年亏损3.86亿元，2025年亏损3.17亿元，两年总亏损接近7亿元。

　　百果园的核心收入来自向加盟商售卖货品及收取加盟费。早期单店投入成本约为28万至30万元，后来下调至23万元，并提供开业补贴、特许费减免等政策。门店运营中的房租、人工、进货成本由加盟商自行承担，货品只能从总部采购。一旦加盟商经营不善选择闭店，总部的货品销售收入就会受到影响。

　　加盟渠道的供货收入长期占据百果园营收的主要部分。2025年加盟渠道收入占总收入七成以上，2026年上半年回落至61.5%，依然是核心收入来源。总部通过关停亏损门店减少后续亏损压力，而加盟商一旦闭店，前期投入的资金无法收回。