忌辛辣指的是什么？

　　忌辛辣是指忌食用辛辣刺激或者气味辛香带有发性的食物。比如辣椒、大蒜、洋葱、葱、香菜等食物。

　　一般手术后的患者、口腔溃疡、胆囊炎、脾胃不适、孕妇、患有严重心脑血管者饮食上都应该忌辛辣。少食用具有强烈刺激的的食物辣椒、洋葱、茴香、八角等大料都属于这一类。此外浓茶、烟酒也会刺激胃肠。

　　辛辣刺激的食物会刺激肠胃以及某些器官，影响肠胃的吸收和病情的愈合。此外还有可能会对药物产生一定的影响。因此在某些特殊时期，要禁食辛辣。