谁能想到，一杯港式甜品能在38年间从糖水铺走向全球，甚至进化出固体形态？1984年，黄永帜在为香港利苑酒家的夏季菜单发愁时，将西柚肉误倒入芒果西米露中，创造出杨枝甘露。这种酸甜交织的复合口感瞬间征服了试菜团队。经理从《大唐西域记》中获取灵感，借“观音杨柳洒甘露”的典故命名，既暗合消暑功效，又提升了产品格调。
现存文献记载，初代杨枝甘露严格遵循“三分钟法则”：芒果须选用菲律宾吕宋芒，西柚必须现剥，西米露需冰镇至4℃。这种对食材的苛刻要求，正是黄永帜后来打造饮食帝国的根基。
固体版杨枝甘露的出现彻底改变了甜品食用场景。传统版本依赖糖水基底维持层次，而2016年左右出现的固体版通过吉利丁和琼脂重构了物理形态。米其林甜品师李明轩指出关键突破点在于将凝固温度控制在28-32℃区间，既保证Q弹口感，又避免高温破坏维生素C。
技术难点在于解决水果氧化问题实时热点。日本甜品师田中雅治的方案是在芒果泥中添加0.3%山梨糖醇，这项工艺使产品保质期从4小时延长至48小时。更精妙的是西米分布技术，通过分次注入模具，实现每一勺都能挖到均匀分布的“珍珠”。
11月3日，美国财长贝森特在接受福克斯新闻网采访时，被问及与企业家马斯克在白宫“大打出手”的传闻。贝森特表示，他和马斯克都充满了激情。当被问到是否揪住了马斯克的衣领时，贝森特幽默地回应说，马斯克穿的是T恤，所以没有领子。
此前有报道称，亿万富翁马斯克曾与多名内阁官员发生争执，其中他与财政部长贝森特之间的矛盾尤为引人关注。今年6月，贝森特首次公开讲述了与马斯克的冲突，并用生动的比喻形容双方差异：“硅谷的运作模式是快速行动，打破常规。而在财政部，我们的风格是行动谨慎，解决问题。我觉得马斯克可能更像个维京人，我则更像个忍者——有点像潜艇浮出水面，开火，然后潜入海底。”
马斯克与贝森特的矛盾最早可以追溯到马斯克曾游说特朗普任命华尔街金融巨头坎托·菲茨杰拉德公司前首席执行官卢特尼克担任财政部长，但未能如愿。最终，特朗普选择了贝森特担任财政部长，而让卢特尼克担任商务部长。美财长被问和马斯克打架揪衣领没 激情对话引关注
原来泡面不是垃圾食品 营养成分与挂面相当！方便面长期以来被贴上了“垃圾食品”的标签，被认为缺乏营养、防腐剂超标甚至致癌。但实际上，方便面与普通挂面的营养成分大致相当，只是含量有所不同。
大多数方便面在无需添加防腐剂的情况下能保存6个月以上。这主要归功于其采用的油炸加热风干燥脱水工艺和密封包装技术，并非依赖防腐剂来延长保质期。
方便面的面饼分为油炸和非油炸两种。虽然油炸面饼中的淀粉经高温处理后会产生微量丙烯酰胺，但一块面饼中含有的丙烯酰胺不足5微克，远低于每天156微克的安全上限。这意味着需要吃超过30块面饼才会达到有害剂量。然而，食用时需要注意两点：一是调料包不要全倒进碗里，二是尽量少喝或不喝面汤。因为这两者中含有大量的油脂和盐分，容易导致一天内的摄入量超标。原来泡面不是垃圾食品 营养成分与挂面相当
11月4日，四川省教育厅等十一部门联合发布通知，决定在全省实施中小学春秋假制度。春假和秋假各为3天。春假一般安排在清明假期之后，与清明假期连休；秋假则安排在11月第二周的后三天（周三至周五），与周末连休。学校可根据实际情况，在征求家长意见的基础上自行确定放假时间，并报主管教育行政部门同意后执行。
春秋假期间，学校的教学总周数保持不变，假期从每学期一周的机动周中调整安排，寒暑假时间不做调整。在此期间，学校将为有需求的学生提供免费托管服务，组织体育、艺术、科技等活动，学生家长可自愿申请参加。四川在全省推行中小学春秋假 促进学生全面发展
菲律宾民防局11月4日报告，台风“海鸥”已造成当地26人死亡，38万人被转移安置。中米沙鄢地区有22人死亡，其中宿务省21人，保和省1人。内格罗斯岛地区有2人死亡，西米沙鄢地区和东米沙鄢地区各有1人死亡。台风“海鸥”已致菲律宾26人死亡 38万人被转移安置
11月4日，江苏连云港市赣榆区一家名为“吉东家焖锅米饭”的餐饮店被曝在食材泡发过程中，将空调冷凝水管放入泡发桶内。7月30日，有网友通过社交平台发布视频，反映该店员工将一根从墙内导出的冷凝水管置入装有食材的桶内，质疑其使用空调冷凝水泡发粉丝。视频引发公众关注后，赣榆区市场监管局于当日下午派执法人员前往涉事门店进行现场调查。
调查发现，该店为无堂食外卖餐饮店，持有有效营业执照及小餐饮备案证。视频反映的情况基本属实，该店确实在使用自来水浸泡食材期间，将冷凝水管置入泡发食材桶内，相关设备已被改造。目前，市场监管局已依法向该店下达责令改正通知书，对店内现有食材实施封存并抽样送检，同时督促各外卖平台下架其经营商品。涉事餐饮店已停业整顿实时热点，案件正在进一步办理中，查处结果将及时向社会公布。江苏一餐饮店用空调冷凝水泡发粉丝 涉事店铺停业整顿
芜湖“捏面主理人”火了 指尖艺术萌化人心！他指尖轻捻，一抹色彩柔和的面团在掌间揉搓、延展。塑出粉嫩圆润的脸庞，点上两颗圆溜溜的黑眼珠，灵气跃然而上。用刀背轻压，勾勒出微笑的弧度，再为星星人“穿”上外套、“戴”上棕色礼帽，最后打上粉扑扑的腮红。这画龙点睛的一笔，瞬间萌化了围观者的心。
这是芜湖古城捏面人摊子上的生动一幕，王师傅巧手之下诞生的是源远流长的民间艺术——面塑，俗称“捏面人”。面塑通常以面粉为主料实时热点，调成五彩，仅凭一双手与几样简单的工具，通过捏、搓、揉、掀等手法，再辅以刻刀的点、切、刻、划，便能塑造出人物、鸟兽的身姿神态，最后加上发饰与衣裳，一个个栩栩如生的形象便脱手而成。
王师傅的小摊前围满了好奇的观众。他坦言，传统面团易裂，如今已改用更稳定的改良粘土。材料在变，手艺却愈发纯熟。当被问及最重要的技巧是什么，他只是朴实地一笑：“没什么技巧，熟能生巧。”
王师傅老家在苏北，从亲戚处学来这门手艺，十八九岁就来到芜湖，与面团为伴，一捏就是三十多年。“我现在就是芜湖人了！”王师傅笑着说道，言语间充满对芜湖的归属感。芜湖“捏面主理人”火了 指尖艺术萌化人心
2025年江苏省城市足球联赛（苏超）落幕，泰州队夺冠引发全网热议。然而，随之流传的“冠军城市市民可免费逛12个城市景区一年”、“城市名称在全省地图放大字号”等奖励说法被官方证实为不实信息。江苏省体育局通过权威渠道集中回应，明确多项网传福利系网友自发传播的谣言，并还原了赛事奖励的真实情况。
随着苏超决赛点球大战的热度攀升，一批细节“详实”的冠军奖励方案在社交平台扩散。其中，“市民福利”类谣言传播最广——有说法称冠军城市市民凭身份证可在一年内免费游览江苏其他12个地市的146家A级景区，甚至配套200元旅游补贴券与“球迷专列”高铁。城市荣誉相关的传言更显夸张，如“夺冠城市将获500万元足球发展扶持资金”、“成为江苏卫视‘我们是冠军’群星晚会举办地”，以及“城市logo在全省地图上放大三个字号”。这些内容因贴合公众对“城市荣耀”的期待，迅速通过抖音图集、短视频等形式传播，部分帖子点赞数超百次，甚至被误当作官方政策解读。
针对谣言，江苏省体育局联合江苏交通广播网等权威渠道作出明确回应，直指网传奖励中多数内容“无官方文件或权威渠道证实”。官方公布的真实奖励体系核心围绕赛事本身与足球事业发展，并未涉及网传的市民旅游福利或城市标识特权。具体包括三方面：球队与球员奖励、城市足球发展扶持及赛事后续规划。
冠军泰州队将获得专属冠军奖杯、球员金牌及50万元团队奖金；亚军南通队获奖牌与30万元奖金，前八名球队均设有对应名次奖金，同时评选最佳球员、最佳教练等个人荣誉。这一设置延续了苏超以竞技激励为核心的奖励逻辑，与职业联赛的常规奖励机制一致。虽然有传言提及“1-3名城市获500万元扶持”，但官方仅确认赛事将对参赛城市提供足球发展支持，具体金额与分配标准尚未发布正式文件。体育局强调，扶持资金将重点用于青训体系建设与城市球场改造，而非“城市荣誉展示”类用途。此外，官方明确2026年苏超将继续举办，重点优化球员选拔规则，强化城市代表性与青训牵引作用，并未提及“群星晚会举办地”等文旅联动内容。苏超冠军市在地图上放大3倍系谣言 官方辟谣虚假福利