谷子餐厅的漂亮饭 年轻人抢着买单 IP魅力引爆消费热潮。一家主题餐厅从开业到闭店仅用了43天。GOODSLOVE在成都、广州两地为《甄嬛传》主题餐厅设定的营业时长为6月19日至7月31日,覆盖暑期档最热的一个多月。这种短周期经营模式在IP主题餐厅中并不罕见。2026年7月,全国新开的二次元主题快闪餐饮店就有近20家,生命周期都以“天”来计算。
这些店也被称为谷子餐厅。“谷子”是英文Goods的音译,在二次元圈层里特指IP周边商品,如徽章、立牌等。谷子餐厅将特定IP的周边和餐饮打包出售。
一个工作日下午,探访了位于广州的GOODSLOVE CAFE《甄嬛传》主题餐厅。正值下午茶时间,店内客人坐了个半满。门口立着写了“娘娘们的下午茶”的招牌,店内随处可见《甄嬛传》的人物画像及周边。这家店位置不太显眼,但进店的客人几乎都是目标明确,一进门会先向店员确认限定周边还有没有货,然后才找座位坐下。
门店面积约100平方米,分为谷子区和堂食区两块,后者设有30多个座位。整个空间不算小,但从常规餐饮经营角度看,实际利用率不高。靠墙一整面做了场景还原区,中间区域摆了几张双人桌,前厅只有少数工作人员。菜单包括5款常规饮品、6款特调、9款甜品、5款主食、2款套餐及1款小食,每份单品价格基本在40-80元区间内,人均消费约90元。菜名被精心设计,每道菜都能在剧中找到对应的桥段或人物,粉丝点菜更像是在和餐厅“对暗号”。
但这份菜单最核心的是随餐附赠的限定卡片。每道菜配一张限定卡片,集齐一套能够拼出完整角色图鉴。随机访问的几名用餐者表示菜品价格偏贵,比普通餐厅高一倍,但能吃到和角色相关的创意,这部分溢价是值得的。
GOODSLOVE是二次元零售品牌,拥有大量IP授权和粉丝消费数据,开餐厅进一步激活品牌的客群。除了连锁谷店跨界,也有IP方亲自下场开餐饮店,如阅文集团在上海开出“全职食栈”。还有一类是餐饮品牌通过租IP来开店,HAPPY ZOO算这类选手中的代表。