日本民众感叹大米已成奢侈品 餐桌正在“变天”！5公斤大米卖198元人民币，相当于每斤近20元。这不是什么高大尚的食材，而是日本普通大米的最新售价。新米价格已经突破5000日元一袋，让不少日本家庭望而却步，超市里的意大利面货柜都特意扩容了。
民众连米饭都快吃不起，而日本首相高市早苗却在国际上发表错误言论，同时得罪四国。这看似不相干的两件事，其实藏着日本粮食危机的深层真相。
日本人的餐桌正在发生变化。东京一位主妇拿着购物篮对着大米货架叹气，上周5公斤装的大米还是4285日元，这周就涨到4316日元。日本农林水产省发布的官方数据显示，全国1000家店铺监测中，5公斤装大米均价已刷新纪录，连续两周上涨。大米先是因为极端高温导致歉收，后来地震预警又导致民众囤货，现在新米上市反而更贵，货架经常下午就空了。部分贫困家庭一周只能吃2-3次米饭，曾经的主食彻底沦为“奢侈品”。
价格飙升的背后是供应端的持续收紧。2025年10月的新米交易数据显示，每60公斤糙米成交价达37058日元，比9月上涨163日元，终端售价自然水涨船高。大阪、名古屋等城市的超市老板透露，现在进米成本比去年涨了近一倍，即使加价售卖也经常断货，有时早上刚上货，半小时就被抢光。日本民众感叹大米已成奢侈品 餐桌正在“变天”