店家谈顾客让宠物狗上桌用餐 管理失职引反思。6月16日，一段网络视频引发广泛关注：沈阳一家老四季拉面店内，一名男性顾客带着自家的棕色泰迪犬进店用餐。视频中实时热点，小狗的两只前爪搭在餐桌边缘，吃着男子递来的鸡架，呈现人狗同席的画面。这一事件迅速引发了网友对餐饮门店食品安全与就餐卫生环境的担忧。
当晚，沈阳老四季通过官方公众号发布致歉信，向全体顾客及公众真诚道歉。致歉信指出，餐饮经营场所严禁宠物入内、严禁宠物上桌是基本卫生准则，门店门口也设有禁止宠物入内的标识。然而，当日因工作人员疏忽，未能有效劝阻，导致事件发生。信中承认，此事件不仅反映了顾客的问题，更暴露了门店管理失职和员工劝阻不到位的严重问题，辜负了消费者长期以来的信任，并表示深刻反省，绝不辩解，全盘认领所有问题。
据致歉信披露，涉事门店已于事发当日停业整改，聘请专业消杀公司进行全面清洁。同时，门店落实岗位责任制，加强巡场管理，对全体前厅、后厨员工开展食品安全、管理制度及现场劝导规范专项培训。此外，建立健全每日卫生与就餐秩序自查机制，严守公共卫生底线。
致歉信表示，老四季多年经营依靠公众厚爱，深知口碑来之不易。此次事件暴露出管理漏洞，给消费者带来不良就餐体验与心理不适，深感愧疚与自责。未来将严格门店卫生管理，端正服务态度，压实管理责任，主动接受消费者、网友及社会各界监督，承诺彻底整改，杜绝此类事件再次发生。店家谈顾客让宠物狗上桌用餐 管理失职引反思
发表回复
要发表评论，您必须先登录。