顾客在米其林餐厅吃出鱼钩获免单 食品安全引关注。近日，一位消费者在上海知名米其林餐厅“遇外滩”用餐时，在一道“老菜脯蒸彩眉鱼”中吃出了鱼钩和鱼线多元，餐厅承认问题后免单处理实时热点。
遇外滩（新天地店）的工作人员表示，厨师对顾客吃到鱼钩感到非常惊讶，推测可能是由于鱼较小，在清洗过程中未能发现。目前已有专人跟进此事，餐厅强调对食品安全非常重视。
公开资料显示，遇外滩是上海乃至全国高端闽菜的代表之一，品牌连续多年获得米其林一星高品质烹饪评价。该门店于2025年上榜二钻黑珍珠餐厅，人均消费为839元。顾客在米其林餐厅吃出鱼钩获免单 食品安全引关注