最近，《还珠格格》中尔康的扮演者周杰，因10年间“一天只吃一餐中午饭”的话题引发网友讨论。不少减肥人士看到后蠢蠢欲动，效仿这种“一日一餐”（OMAD）饮食法，认为长时间空腹就能快速减重。
周杰1970年8月5日出生于陕西省西安市，祖籍山东，毕业于上海戏剧学院表演系，现为中国国家话剧院演员。他因主演《还珠格格》中的福尔康而走红，该剧1998年首播收视率超过47%；随后在1999年的《少年包青天》中饰演包拯，2000年首播时夺得电视剧收视冠军。之后他还出演了多部知名剧集，包括《射雕英雄传》《梅花档案》《夜幕下的哈尔滨》《还珠格格Ⅲ》和《封神榜》等。近年来，他逐渐减少影视演出，转向投资与话剧领域。
这种在中午集中吃完一天所有食物，其余23小时只喝水、吃水果或零热量饮品的饮食方法是否可靠？
浙江医院营养科斯彩娟副主任医师指出，周杰所描述的“每天早上吃一个苹果，一天只吃一顿午饭”的饮食习惯与“一日一餐”饮食法（OMAD）相似。OMAD属于间歇性进食中最严格的一种模式，将一天中的所有热量摄入压缩在一个极短的时间窗内完成。理论上，通过延长空腹时间，身体可以从“燃烧糖”模式切换为“燃烧脂”模式，可能带来减重或改善胰岛素敏感性的益处。但斯主任提醒，这类饮食模式只能作为短期调整手段，并不适合长期健康生活方式。
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