被低估的“健康食物”：每天一把豆，糖尿病风险降20%！可惜很多人没吃够

很多人吃饭都知道要讲究“荤素搭配”，肉类和蔬菜都要有。但其实，很多人的餐桌上还少了一类非常重要的“健康食物”——豆类。

此前，国民营养健康指导委员会发布“减油、增豆、加奶”核心信息，明确指出：经常吃大豆及豆制品，有助于降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险。可现实是，很多人没吃够。

　　AI生成图

　　每天一把豆，糖尿病风险降20%

2026年6月，国际期刊《营养学的最新发展》上刊发的一项基于4.6万余名成年人近20年的数据研究发现：

　　每天多吃1盎司（约28克）豆类，对心血管健康和代谢健康都有很大好处。