近日,一款长达60厘米的“超长蛋挞”在网络上迅速走红。这款被网友称为蛋挞界“巨无霸”的网红产品,在推出后吸引了大量顾客前往线下门店排队购买。据报道,武汉市东西湖区的一家食品生产工厂正在加紧赶制上千件超长蛋挞半成品,以满足全国各地烘焙门店的需求。
公司负责人陈先生表示,近期门店需求激增,多地都有订单,甚至远至新疆也有大批量采购。目前产品供不应求。陈先生认为,这款爆品走红的原因在于其夸张的长条外形自带打卡属性,年轻人购买后拍照发布到朋友圈和社交媒体,为线下门店带来了免费流量。他表示,一个人吃和与朋友分享的感受完全不同。
有销售门店介绍,这款超长蛋挞售价16.8元,每人限购5个,建议在两天内食用完毕。由于部分门店供不应求,顾客可能需要排队两三个小时左右,代购价则涨到了56.8元一个。
行业人员分析,从“超长”到“巨型”,越来越多传统食品通过改变形态、放大体量来吸引注意力。然而,医疗机构提醒,超长蛋挞的酥皮和蛋挞液都属于高热量食物,特定人群应谨慎适量食用。据估算,一根超长蛋挞的热量相当于6-8个普通蛋挞,大约1000千卡,接近一顿甚至两顿饭的热量。
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