全民控糖、戒糖趋势下，饮料销售面临困境。今年上半年，康师傅和统一两大巨头的饮料业务增长乏力。康师傅果汁和碳酸饮料销量下滑，统一整个饮品板块也出现萎缩。
天气炎热时，人们购买瓶装饮料的频率减少，超市冰柜前顾客稀少。两大食品饮料巨头发布的半年报进一步证实了这一点。康师傅饮品业务基本停滞不前。2026年上半年，其饮品业务实现营收265.41亿元，同比仅微增0.7%。茶板块是唯一增长的部分，而包装水、果汁和碳酸饮料均出现下滑。其中，果汁板块下滑幅度最大，其次是包装水和碳酸饮料。康师傅在咖啡品类及其他业务上也有布局，但整体增长仍然疲软。2025年，康师傅饮品业务已开始下滑，收入增速逐年减缓。
统一的情况也不容乐观。2026年上半年，统一饮品业务实现营收107.51亿元，同比下降0.3%，这是统一饮料业务首次出现负增长。茶饮料、果汁和其他板块均下滑，只有奶茶板块实现了正向增长。尽管统一推出了多个知名产品，但整体销售额依然下降。
从整个市场来看，饮料销售确实陷入困境。数据显示，2026年第二季度，线下零售饮料销售额同比下滑约11.8%。
消费者对高糖饮料的态度发生转变，越来越多的人选择无糖或低糖产品。康师傅和统一都在发力无糖饮料市场。康师傅推出了多款低糖和无糖新品，并调整战略以抢占无糖茶赛道。统一也在推广低糖产品，如低糖茉莉奶绿。这些举措反映了整个饮料行业向健康化转型的趋势。
然而，随着竞争加剧，即使在无糖饮料领域，增长也开始放缓。农夫山泉的东方树叶虽然一度快速增长，但近年来增速逐渐减慢。康师傅通过减员降本来应对挑战。全民控糖、戒糖已成为共识，配料表透明度成为消费者关注的焦点。现制茶饮和咖啡市场的兴起也对传统瓶装饮料构成了冲击。曾经的快乐水巨头们面临着新的挑战。
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