泡面巨头靠涨价赚翻了 价格提升驱动增长

　　近期，泡面市场迎来了一轮增长，这主要归因于价格上涨。数据显示，方便面的价格普遍上调。例如，康师傅的袋装面从2021年末的2.5元涨到了2.8元，经典桶装面则从4元涨到4.5元；到了2024年，袋装面价格进一步涨至3元，经典桶装面涨至5元。短短三四年间，经典桶装面的价格从4元涨到了5元，涨幅达到25%。

　　除了直接提价外，产品结构的变化也是价格上涨的一个重要因素。康师傅在2026年上半年的业绩公告中提到，高价袋装面的销售占比达到了38.3%，其收入为52.59亿元，同比增长了3.3%。中价袋装面的收入为14.1亿元，同比增长7.8%。统一旗下的茄皇和满汉大餐等高端产品也实现了双位数的增长。今麦郎通过蒸煮工艺推出了非油炸方便面，康师傅推出了约12元的“特别特”鲜泡面，而统一则在山姆会员店推出了每袋售价17.48元的“上汤瑶柱银丝面”。这些变化表明，消费者对高端方便面的需求正在增加。