长期断碳水脑子不记事儿 科学减肥需谨慎

　　科学减肥和健康减重是很多人关注的话题。其中，不少减肥者选择“断碳水减肥法”，认为就是要“不吃主食”。然而，一些人发现长期“断碳水”会导致记忆力下降。

　　“断碳水减肥法”并不是简单地少吃主食。在该方法中，“碳水”指的是碳水化合物。虽然人们通常认为碳水化合物主要集中在主食中，但实际上，许多水果、蔬菜、肉类和蛋类也含有碳水化合物。

　　专家指出，采用断碳水的方法减肥虽然能在短时间内见效，但难以持久，并且会带来副作用。北京友谊医院减重与代谢外科主任张鹏表示，不主张不科学的“断碳水”，因为这会对身体造成伤害。例如，脑细胞主要依靠葡萄糖供能，如果长期断碳水，大脑细胞葡萄糖供给不足，可能会导致记忆力下降。

　　专家建议，健康的减肥方式不是少吃主食，而是减少精致的碳水化合物和添加糖的摄入。