盛夏时节，商场里的柠檬茶饮店格外热闹。店员捶打柠檬和冰块的声音此起彼伏，门店前常常排起长队。在一家柠檬茶店工作的小雨表示，午餐和晚餐前后是顾客购买柠檬茶的高峰期。
今年夏天，柠檬奶茶非常受欢迎。然而，这种消费需求并未推高上游柠檬的价格。相反，国产黄柠檬在今年旺季出现了价格下跌的情况。去年产地收购价大约七八元一斤，而今年只有三四元一斤。
尽管中国不是传统的柠檬消费大国，但近年来国内柠檬产业借助消费热潮迅速发展，形成了百亿元级别的鲜果产业链。不过，深度绑定茶饮市场、依赖单一大客户以及出口渠道波动等因素，给这颗“超级柠檬”的成长之路带来了隐忧。
今年8月初，四川安岳的柠檬商人刘程感到焦虑。今年黄柠檬的产地价格震荡下跌，几个月前还有六七元一斤，现在只有三四元一斤。根据蜜雪冰城子公司雪王柠檬的数据，川渝尤力克黄柠檬原料果今年年初产地收购价格稳定在7元一斤左右，4月前后开始震荡下跌，7月初跌至4.5元一斤左右；而去年7月初收购价约7.5元一斤，今年价格近乎腰斩。
农产品B2B销售平台一亩田的数据也显示，今年4月以来，国产黄柠檬产地价格震荡下跌，进入8月的消费旺季，价格不升反降，与去年旺季价格上涨形成鲜明对比。
目前国内市场消费的柠檬以国产种植为主，少量进口货源作为季节性补充。在这几年的柠檬消费热潮带动下，国产柠檬已形成超过百万吨级别的产量。国内市场消费主要以黄柠檬和香水柠檬为主，黄柠檬主要来自四川安岳和重庆潼南，总产量超过95万吨，香水柠檬的产区则分散在广东、广西两地，总产量约25万吨。
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