随着双十一促销季的结束，双十二促销季又紧锣密鼓地展开。对白酒行业来说，促销季既是去库存的好时机，也可能冲击品牌好不容易建立起来的价格体系。《西南酒价》第十九期数据显示，在促销背景下，各大白酒品牌价格普遍下跌，如剑南春水晶酒、金沙酒业摘要和珍酒三十年等在西南地区的市场终端均价均环比下降实时热点，仅国窖1573等少数产品价格略有回升。
面对库存高压与价格倒挂的双重夹击，酒企纷纷采取措施，从渠道管控到产品创新多措并举。传统旺季不再“旺”，白酒行业站在了转型的十字路口。今年以来，不少酒企高管多次提到“做好量价平衡”。然而，在激烈的市场竞争和消费端疲软的情况下，经销商不得不选择“舍价求量”以回笼资金。有成都的酒商表示，尽管今年旺季销量不如预期，但仍希望趁机出掉部分库存，以回笼资金。也有酒商因价格等因素计划放弃个别品牌的经销。
当前市场环境下，量价齐升难以实现，要量就很难有价，要价就要牺牲量。基于此，许多酒企选择“暂停发货”或“暂停供货”等控货保价的方式维护品牌价格。高库存成为关键问题。中国酒业协会发布的报告显示，2025年上半年，行业平均存货周转天数达900天，同比增加10%，存货量同比增加25%。
高库存背景下，不少白酒上市公司主动降速。今年前三季度，仅极少数酒企呈增长态势。年初，中国酒业协会曾呼吁白酒企业降低增长预期，调整发展策略和节奏，适应形势增收换挡。茅台高管也强调不会“唯指标论”，不会以牺牲长远发展换取短期利益，不会违背市场规律强压指标，不会损害投资者、渠道商和消费者权益。
对于白酒行业短期走势，酒业分析师蔡学飞预计四季度行业将继续分化与磨底态势，部分酒企的报表压力可能持续释放，真正的供需拐点仍需观察春节前的渠道备货和实际消费回暖情况。对于长期走势，茅台高管表示白酒行业已进入存量竞争的深度调整期，茅台面临的机遇大于挑战，对未来充满信心。这种信心源于中国内需市场的广阔空间和产业底蕴。白酒价格再失守？行业转型迫在眉睫 渠道变革加剧压力