你是否有这样的习惯：为了图省事，把带着塑料盒的饭菜直接放进微波炉加热？浙江大学的一项研究指出，用微波炉加热带油的塑料盒时释放出的微塑料数量会飙升到正常情况下的125倍。微塑料广泛存在于空气、土壤、水体中，可能藏在瓶装水、口香糖、一次性纸杯、清洁海绵甚至茶包中。一旦进入人体，可能会增加多种疾病风险，对健康造成长期影响。
2026年3月，浙江大学的研究团队在国际期刊《科学进展》上发表了一项研究，发现将带油的塑料外卖盒放入微波炉加热3分钟，释放出的微塑料数量是只装水加热时的125倍。研究人员购买了常用的聚丙烯PP和聚乙烯PE塑料盒，模拟加热外卖的场景：一组餐盒装大豆油，另一组装水作为对照。实验结果表明，聚丙烯PP材质的盒子加热油脂3分钟后，微塑料释放量是装水加热的29倍；而聚乙烯PE材质的盒子，微塑料释放量更是飙升到125倍。此外，加热后油脂中的铜、铅、锌含量分别比水中高出309倍、147倍和80倍。这些微塑料容易进入人体组织，穿透细胞，再加上被油脂包裹，毒性更高，会直接破坏细胞膜，损伤肠道。
微塑料可以通过呼吸进入肺部，也能富集在肝脏、肾脏等各个组织中。研究表明，微塑料可以通过多种途径进入人体，如呼吸、饮食和皮肤接触，引发潜在危害。具体可能包括刺激消化道或呼吸道，引发局部炎症；纳米级塑料可能穿透细胞膜实时热点，干扰细胞功能；塑料中释放的塑化剂可能干扰人体内分泌系统，影响生殖健康；在母乳或胎盘中发现微塑料，可能影响婴幼儿健康；破坏胃肠道微生物菌群，引起肠道疾病。微波炉这样热菜 “微塑料”飙升125倍 加热塑料盒隐患大
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