6月24日，1点点官方微博发布致歉与整改声明。声明中提到，《中国食品安全报》报道了公司部分门店存在食材效期管理混乱、员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题，引发广泛关注。尽管这些问题仅发生在个别门店，但反映出公司在日常管理执行层面仍有提升空间，个别门店在操作规范落实上存在明显偏差。
涉事门店（温岭泽国店）立即停业并启动解约程序。公司召开涉事区域会议，向全体伙伴重申食品安全的重要性，并严肃处理相关问题，加强稽核。同时，立即展开全国门店稽核检查。
据《中国食品安全报》报道，在全国网络餐饮食品安全调研中发现，“1点点”奶茶门店随意更改食材效期标签，隔夜过期食材继续使用。此外，还存在使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶；一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套，佩戴首饰徒手制作饮品等问题。
近年来，网红奶茶店频繁曝出乱象。2021年，上海市市场监管部门对1点点、茶百道等多个品牌奶茶店进行突击检查，发现食品标签不明确、冰箱内食物不加盖、操作区卫生不达标、物品与食品混放等现象普遍存在实时热点。今年2月，“一点点植脂末”话题也曾登上微博热搜，引发人们对食品原料与健康话题的讨论。被曝门店随意更改食材标签一点点致歉 食品安全问题引关注
发表回复
要发表评论，您必须先登录。