今年粽子有点“潮” 创意口味引领新食尚

　　赛龙舟、挂艾草、品香粽，端午节的美食总能引起许多人的期待。今年，从北京到四川，老字号们纷纷玩起了跨界混搭，粽子的口味和形式也更加多样化。

　　在北京的一家大型超市里，各式各样的粽子礼盒被放在最醒目的位置。除了传统的肉粽、枣粽，今年还出现了清凉冰粽和竹筒粽DIY礼盒，这些新颖的产品受到了年轻消费者的喜爱。一位消费者表示，送人用的DIY竹筒粽礼盒很有创意，以前没见过。

　　在上海实时热点，老字号面点店也在悄然焕新。一家老牌面点店推出了乌米豆沙粽，成为今年的新宠。另一位市民表示，老字号不断推出新品，很有活力且大多数新品都很好吃。另一家老字号则将粽子做成了精致甜品的模样，包裹着莓果、豆沙等馅料的巧克力脆皮粽，让传统民俗多了几分时尚气息。

　　在成都，川式风味粽是今年新品的主流，商家将花椒、豆瓣酱、腊肉等本地食材包进粽子里，其中“火锅鲜肉粽”最受欢迎。而在江西南昌，独具特色的香辣皮蛋粽也成为网红爆款，线上销售已占有一半以上，订单量已经排到了端午节后。今年粽子有点“潮” 创意口味引领新食尚