端午插艾别选错 分清“艾”与“蒿” 寻找你的“真爱”

  一年一度的端午节又快到了。你是否想起了小时候端午节清晨的情景?那时候,天还没亮,大人们就拿着镰刀出门了。趁着太阳还没出来,从野外割回一把艾草,上面往往还沾着露水。等我们睡醒起床时,家家户户门框的缝隙里、门头上方的墙缝中早已插上了艾条,整个村子飘着淡淡的艾香。

  千百年来,人们把艾草视为吉祥的象征。老年人说清晨采摘的艾草最好,民间也有“艾旗蒲剑”的说法。端午门前挂艾草和菖蒲是流传下来的习俗,寄托着大家祈求顺遂、远离灾祸、家人平安的美好心愿。

  如今的房子不像过去那种木门框、毛坯缝,防盗门严丝合缝,砖墙面抹了灰、刷了漆,连个插艾条的缝隙都没有。于是人们就把艾草用红绳捆成一束,根朝上、叶朝下,挂在门的左边。每束通常选用单数,习惯用七根,寓意北斗护宅。等到第二年端午时,再用新艾草更换旧艾草。旧艾草挂了一年,成了所谓的“陈艾”,药性温和,可做成艾绒和香囊,也可以泡脚、驱赶蚊虫等。

  

  去野外采艾草看似简单,实际上很容易弄错。野外生长着艾草和野艾蒿,它们都属菊科类植物,长得非常相似,常常混长在一起。有人分不清,一不小心就会把野艾蒿当成艾草带回来挂在门上,结果错过了真“爱(艾)”。

  

  要分辨正宗艾草并不难。记住以下四点,你也能成为识艾专家:

  

  看叶子。真艾草的叶子比较宽大厚实,中间像鸭掌,背面是灰白色的,有一层白色的绒毛,用手揉不掉,看上去像结了一层霜。野艾蒿的叶子则薄得多,又窄又碎,有较深的锯齿形状,背面是灰绿色的,即使有绒毛也是稀稀拉拉的,没有明显的白霜感。

  

  看茎干。艾草的茎是多棱形的,从上到下都有白绒毛,整体为灰白色。野艾蒿的茎是圆的,嫩茎青绿中常带紫红色,老茎则为紫褐色,绒毛非常少,看起来光滑。端午插艾别选错 分清“艾”与“蒿” 寻找你的“真爱”

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