三问双汇：林可霉素超标37.5倍，一句“非必检”能否撇清责任？全链条质量管控待厘清！5月26日收盘，双汇发展（000895.SZ）A股跌幅为5%，单日市值蒸发近45亿元。同日，港股母公司万洲国际收跌5.11%。
资本市场的波动源于黑龙江省市场监督管理局发布的一则通报：双汇发展持股75%的子公司——望奎双汇北大荒食品有限公司生产的标称日期为2025年8月27日的“猪后鞧肉”中，林可霉素检出值高达7700μg/kg，超出国家标准限值近38倍。
双汇方面对此作出回应，称林可霉素不属于生猪屠宰环节肉品出厂检验的必检项目，超标问题主要是上游养殖环节未按休药期管理规定出栏生猪造成的。
伴随企业回应与监管通报披露，资本市场舆论场中出现了不同的声音。部分投资者认为食品安全事件具有偶发性，只要有质检机构兜底，该买还得买；也有观点指出双汇作为屠宰方无需为上游养殖端的抗生素滥用负责。
梳理双汇发展历年财报与官方资料所披露的品控体系，面对流入大庆市连锁超市的不合格批次产品，这家肉食巨头的全链条质量管控机制仍有三个核心环节有待厘清。三问双汇：林可霉素超标37.5倍，一句“非必检”能否撇清责任？全链条质量管控待厘清