贾国龙第十一个子品牌再遇重挫 西贝系股权清零退出

　　贾国龙第十一个子品牌再遇重挫 西贝系股权清零退出。西贝天边品牌最近发生了股权变更，西贝系公司持有的60%股份被清零。这是贾国龙十年间推出的第十一个子品牌，之前的十个品牌均未能存活。

　　目前，天边品牌在营门店只剩下26家。2026年10月21日，天眼查显示内蒙古天边的焖面餐饮有限公司进行了工商变更，西贝旗下的天边品牌管理（北京）有限公司退出股东席位，所持60%股份全部转由秦勇军持有。秦勇军是西贝系企业的重要成员，因此这次变更更像是内部的风险隔离措施。

　　天边砂锅焖面品牌的诞生背景并不复杂。近年来，西贝正餐面临一线城市商场租金高企和消费降级的压力，百元以上的客单价越来越难吸引顾客。贾国龙决定推出主打平价巴盟焖面的新品牌，人均消费40到55元，以降低价格门槛。许多天边门店直接由原西贝正餐门店改牌而来，硬件成本几乎未增加，表面上看是一次性价比极高的转型。

　　然而，消费者并未对新品牌买账，关店名单逐渐增加。从2026年9月起，多个城市的天边门店相继停业，包括北京、上海、宁波等地。截至2026年10月13日，全国在营门店仅剩26家。

　　贾国龙自2016年起先后推出了燕麦面、超级肉夹馍、西贝酸奶屋等多个子品牌，但无一成功。天边砂锅焖面是他的第十一个尝试，而前十个品牌均已退出市场。中餐规模化本身是一道难题，低价副牌难以同时做到便宜、好吃且可复制。此外，品牌认知问题也影响了天边的发展，消费者对西贝的认知主要集中在高端西北菜，突然推出低价副牌让人感到困惑。

　　尽管如此，贾国龙可能已经在筹备第十二个试验品牌。然而，消费者的信任逐渐消耗，愿意跟随他再次尝试的人越来越少。西贝这块招牌是他多年努力的结果，每一次折腾都会带走一部分信任。这个问题值得西贝深思。