硫磺熏笋每斤成本几分卖8元 非法加工屡禁不止

  硫磺熏笋每斤成本几分卖8元 非法加工屡禁不止。10月12日,四川马边县某竹笋收购商展示了使用硫磺熏制过的鲜笋。当地居民反映,在乐山马边彝族自治县和泸州古蔺县、叙永县,一些人为了保鲜和提升卖相,用硫磺熏制鲜竹笋。这种做法不仅可能对消费者健康造成损害,还严重污染空气。尽管多次向有关部门反映,但问题仍未得到有效解决。

  

  根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB—2760—2024),硫磺不能用于熏蒸鲜笋。食品安全法明确规定,禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的食品。然而,法律和国家标准的严令禁止并未阻止这一行为。

  9月22日晚,记者在马边县劳动镇探访时发现,一处挂着“彝家缘农家乐”牌子的院子里有工人在分拣装袋鲜竹笋。作坊老板表示他们既卖“纯天然竹笋”,也卖“硫磺熏的”。当晚,记者在大竹堡乡白岩湾村附近又发现一处竹笋加工点,这里的竹笋也经过了硫磺熏制。工作人员解释说,硫磺熏制主要是为了延长保质期,普通竹笋只能存放一两天,而熏过之后可以保存一两个月。

  从9月22日至27日,记者在马边县、古蔺县、叙永县等地走访时,遇到的笋农或商人对用硫磺熏竹笋一事毫不避讳。村民们表示,他们在山上熏制竹笋,检查人员很难找到。记者尝试向相关部门电话反映情况,但效果并不明显。10月12日上午,记者见到马边县市场监管局负责人胡征,他表示全县在册的中小型竹笋加工或临时存储场所有38个,监管部门实行常态化监管,但在实际操作中,由于各种原因,效果不尽如人意。

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