高品质大闸蟹下降幅度不大 普通蟹降价明显

　　金秋时节，大闸蟹迎来集中上市季。不少采购商和消费者发现，今年市场上大闸蟹售价较往年变化明显，“大闸蟹全线崩盘”话题冲上热搜。以采购客户身份调研多家商超、水产门店及品牌专卖店后发现，市场行情呈现显著分化：中小规格普通通货大闸蟹价格同比降幅达30%—50%，核心产区高品质礼盒蟹则未出现大幅降价。

　　在匡山淡水鱼批发市场的一家海鲜行，不同规格大闸蟹报价差距明显：3两半左右公蟹35元/斤，一斤约3只；同规格母蟹55元/斤。2两半母蟹45元/斤，公蟹31元/斤。一两多的小蟹价格更低，母蟹20元/斤、公蟹15元/斤，一斤能称八九只。

　　一名商户证实，常规规格螃蟹行情走低。采购客户和商户对比往年行情，二两规格母蟹去年售价65元一斤，今年价差显著，二两左右中等个头螃蟹性价比高于往年。

　　不过降价并未覆盖全部品类。济南海鲜大市场一水产商户介绍，高品质螃蟹没有跟随普通通货同步降价。优质蟹价格基本没怎么降。价差主要集中在小规格流通蟹，主打礼品用途的优质螃蟹价格保持稳定。

　　这种两极分化的行情，在阳澄湖大闸蟹专卖店体现得更为突出。这家门店不按斤零售，主打礼盒套装，一套内含5只公蟹、5只母蟹的礼盒售价338元。销售人员表示，门店售卖阳澄湖核心产区大闸蟹，价格常年稳定。市场上低价小蟹属于各地普通养殖流通货，个头仅有乒乓球大小，而核心产区的好货价格与去年持平。

　　在销售人员看来，今年大闸蟹市场算得上“变相降价”。今年螃蟹品质优于去年，但售价没变，相当于降价。往年同价位礼盒多搭配二两半母蟹，今年同等预算，礼盒可升级为三两规格，消费者能买到个头更大的螃蟹。