寒露有哪些习俗 登高赏菊品蟹乐。2026年10月8日迎来寒露，这是秋季的第五个节气，也是二十四节气中唯一带有“寒”字的节气。凉风起、露水寒，正是放慢脚步、顺应时节生活的好时候。
古人将寒露十五天分为三候。第一候鸿雁来宾，最后一批大雁列队南飞，古人认为晚来的雁群为“宾”。第二候雀入大水为蛤，深秋天气变冷，海边出现许多蛤蜊，贝壳纹路像雀鸟，古人便想象雀鸟变成了蛤蜊。第三候菊有黄华，此时菊花普遍开放，在百花凋零的深秋里，它成了这个节气的主角。
寒露前后临近重阳，秋高气爽适合登山。人们登高远望，这一活动被称为“辞青”，与春天的“踏青”相呼应。老一辈说，登高不仅是看景，也寄托着对远方亲人的思念。山风拂面、层林渐染，心里的局促也随之开阔起来。
寒露所在的农历九月又称为“菊月”。菊花经霜更艳，自古受人喜爱，赏菊成为此时节的一大乐事。不少地方还有酿菊花酒的习俗，以菊花加糯米、酒曲制成，古称“长寿酒”。民间也喜欢泡菊花茶，每天喝上一杯，清润舒心。
登高之后常吃花糕。“高”与“糕”谐音，花糕因此有了“步步高升”“高寿”的好寓意，是应景又讨喜的点心。花糕有糙花糕、细花糕、金钱花糕等样式，中间常夹蜜饯干果，软糯香甜。
俗话说“西风响，蟹脚痒”。寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的好时候，等到农历十月再轮到公蟹登场。老南京人讲究蒸螃蟹，鲜美的蟹黄配一壶温酒，是许多人秋天惦记的味道，也是水乡餐桌上的时令主角。
江南有“秋钓边”的说法。气温下降快，鱼儿游向暖和的浅水区，此时垂钓常有意外收获，水乡秋意更浓。北方则流行“寒露吃芝麻”。黑芝麻、芝麻糕、芝麻烧饼都受欢迎。民间认为秋燥时节食麻有助于润身。