男子称喝隔夜鱼汤差点窒息 三四口汤引发惊险一幕。9月26日，一位网友发帖讲述了一次惊险的经历。他饮用隔夜鱼汤后出现了严重的不适。起初，他只喝了两三口汤，感觉咽喉有些不适，但并未在意。再次饮用一口后，症状迅速加重，出现喘憋和呼吸困难，感觉咽喉像被塑料布糊住。
这位网友事后回忆说：“当时脑子里突然蹦出一个想法，可能真的要死了，第一次感觉离死亡这么近，这么突然。”
据当事人描述，9月26日晚上，他把前一天剩下的酸菜鱼从冰箱里拿出来充分加热，然后与儿子一起吃饭。他喝了两三口汤后，感到嗓子有点不适，但没有在意。又喝了一口后，窒息感瞬间加剧，喘不上气。他竭力咳嗽想冲开，但没有用，脸憋得通红，喉咙发出呜呜声，难受得跳起来。最终，他本能地跑到水龙头前接水猛灌，第三口总算通开了，重新喘上了气。整个过程只有一两分钟，但他的儿子全程目睹，急得大哭，喊着“爸爸不要死”。
事后，他查资料得知，隔夜鱼汤加热后油脂乳化形成油膜，盖住会厌导致窒息。他心有余悸地说，若非自救及时，120都来不及。提醒大家，隔夜鱼汤、肉汤等油脂类汤品千万别喝，真会出大事。
浙江省中医院急诊医学科副主任陆如凤对此表示，该网友的遭遇可能由几种情况引起：鱼和高蛋白食物隔夜后分解产生的组胺等化学物质可能诱发过敏，引起喉头水肿，产生窒息感；隔夜食物如果保存不当，细菌大量繁殖，进食后可能会引起咽喉黏膜急性炎症、水肿，从而引发窒息；高油脂食物会降低食管括约肌压力，隔夜后更油腻，容易返流到喉部，刺激声门引起喉痉挛、黏液附着感；也不排除异物卡在喉咙的可能性，但这比较少见。
医生提醒，若仅喉咙难受、能正常咳嗽说话，应保持冷静，采取坐位前倾，过敏可服抗过敏药并就医。如果出现无法咳嗽、不能发声、呼吸困难、嘴唇发紫、双手掐脖子等重度梗阻，需立即启动急救。新版“海姆立克急救法”原则为“先背击、再冲击”：施救者先拍击肩胛骨连线次，再用腹部冲击法（脐上两横指处快速向内上方冲击5次）。独处时可用自我腹部冲击或借助椅背等硬物挤压腹部自救。
医生强调，患者能正常咳嗽、哭闹或说话时，勿盲目使用海姆立克法，盲目施救会导致不必要的内脏损伤。当然，日常预防大于关键时刻的急救，隔夜菜尽量就不要吃了。