老赵平时喜欢坐在阳台上晒太阳，手边总少不了一小碟南瓜子。看电视时嗑几颗，和老朋友聊天时也吃几颗，一天下来，不知不觉能吃掉一大把。
女儿得知后有些担心，觉得南瓜子脂肪不少，怕老赵吃多了会影响血脂。老赵却觉得，南瓜子是坚果类食品，应该对身体有好处。父女俩争了半天，也没争出结果。
后来老赵体检时发现，血脂虽然没有明显异常，但低密度脂蛋白胆固醇已经到了需要注意的范围。
医生了解他的饮食习惯后提醒，南瓜子不是不能吃，关键是控制量，更不能一边吃南瓜子，一边吃很多高盐、高油食物。
那么，经常吃南瓜子，到底对血管有利还是有弊呢？
一、南瓜子不是“伤血管食品”，关键看怎么吃
南瓜子本身含有不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及镁、锌等营养成分。适量吃一些，可以作为日常饮食中坚果种子的一个选择。
从血管健康的角度看，真正需要注意的不是“南瓜子”三个字，而是吃多少、怎么加工。
原味、少盐的南瓜子，相对更适合日常食用。如果是盐焗南瓜子、五香南瓜子，吃起来特别香，很容易一颗接一颗。问题也就来了：盐摄入增加，对血压控制并不友好。
南瓜子的脂肪含量也不低。脂肪并不等于坏东西，但热量较高。如果每天抓一大把，甚至边看电视边不停地嗑，很容易摄入过多热量。长期热量超标、体重增加，也会间接增加血脂异常和心血管疾病风险。