专家建议对牛蛙先检测后交易 抗生素超标引关注。8月3日，“牛蛙抗生素”话题登上热搜，引起广泛关注。澎湃新闻影子调查队历时一个月的溯源调查发现，从牛蛙养殖、厂家制作包装到商家销售，整个产销链条中的抗生素检测把关都形同虚设。多个电商平台上的牛蛙产品检测结果显示，多个批次样品抗生素超标，最高超标逾5倍，甚至有样本检出禁用兽药呋喃唑酮。
专家建议，应落实先检测、后交易机制，确保快检阴性产品直接放行，而快检疑似阳性的产品则立即截留封存并暂停流通。此外，监管重心需要前移，特别关注容易被忽视的养殖和运输暂养环节。